껍질은 어두컴컴한 색이지만 알멩이는 파란색을 띄고있어 속청이라고도 불리며, 서리를 맞아가며 수확을 한다고 하여 "서리태" 라고 이름이 붙여지게 되었다. 옛날부터 흰콩보다는 검은콩 효과가 좋아 주목받게 되었고 안토시아닌 색소가 풍부해 검은콩의 대명사로 불리고 있으며 신체활동에 꼭 필요한, 비타민, 단백질 등의 필수 영양성분이 풍부해 여름철의 보양식, 밭에서 자라는 소고기 등으로 극찬을 받고있다. 서리를 맞아가며 우여곡절이 많아서인지 풍부한 성분으로 많은 관심을 받고있는 서리태 효능 어떠한 것들이 있는지 살펴보도록 하자.



서리태 효능 4가지

1. 피부미용

요즘에는 남자, 여자 구분하지않고 모두 피부관리를 하고있을 것이다. 이소플라본, 안토시아닌, 비타민, 사포닌 등의 성분이 맑은 피부와 탄력을 유지하여 생기있는 얼굴로 만들어준다. 또한, 나이가 들수록 진행되는 노화를 막을순 없지만 최대한 억제시켜 노화방지에도 효과적이다.



2. 빠지는 머리카락은 더이상 없다!

스트레스성 탈모를 겪는 젊은층이 많다. 효과좋다는 음식, 약 등을 복용했는데도 제대로된 효능을 보지 못했다면 속는셈치고 서리태를 꾸준히 먹어보길 바란다. 혈액순환을 원활하게 해주어 두피에 영양소를 골고루 공급해주어 탈모 걱정은 그만할 수 있게 될것이다.



3. 갱년기 여성한테 참! 좋은데~

서리태에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 성분을 가진 아이소플라본의 콩단백질이 다량 함유되어 있어 갱년기 증상을 완화하는데 효과적이다.



4. 혈관질환 예방

리시틴, 다이드제인 등의 성분이 혈관속 피를 맑게 해주며 찌꺼기 및 노폐물을 배출해 혈액순환을 도와주며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 고지혈증, 고혈압, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다.



이외 서리태의 효능 으로는 변비, 다이어트, 항암, 건망증 등에 좋다고 알려져 있다.

Posted by 가본다고